Eshbol, Moshav di Dewan Regional Merhavim, Israel

Eshbol adalah sebuah moshav di barat laut Negev yang terletak di antara kota Netivot dan Rahat, dengan fokus pada pertanian. Permukiman ini berada sekitar 173 meter di atas permukaan laut dan menampung sekitar 662 penduduk yang menanam tanaman dan produk lain di wilayah semi-kering ini.

Didirikan pada tahun 1955 oleh imigran Yahudi Iran dari wilayah Yazd, komunitas ini didirikan sebagai bagian dari program perluasan permukiman Israel di Negev. Permukiman ini muncul selama periode upaya kolonisasi intensif dan mempertahankan hubungan dengan akar Persia hingga saat ini.

Penduduk mengelola peternakan keluarga individu sambil berpartisipasi dalam kerja kooperatif bersama yang memperkuat ikatan komunitas. Cara hidup ini membentuk rutinitas harian dan menunjukkan bagaimana tradisi pertanian dipraktikkan di sini.

Permukiman kecil ini dapat diakses melalui jalan utama antara Netivot dan Rahat dan terletak di area dengan banyak ruang terbuka dan cahaya alami. Pengunjung harus membawa air dan pelindung matahari selama bulan-bulan hangat, karena wilayah ini menawarkan sedikit naungan.

Nama ini berasal dari kata Ibrani untuk kelompok atau ikatan, yang menunjukkan pertanian sebagai identitas inti permukiman. Komunitas Yahudi Iran ini mempertahankan ciri budaya dari pendirinya dari Iran selatan hingga hari ini.