Monastère Notre-Dame de Pitié de Mougères, Biara di Caux, Prancis

Biara Notre-Dame de Pitié de Mougères berdiri di dekat Caux, sekitar 7 km barat laut Pézenas di Hérault. Di gerejanya, yang hiasannya diperbarui para kartusian pada 1882, sebuah plakat menyebut para pekerja dari Mougères yang tiba pada 1825 dan mengerjakan pekerjaan itu pada 1882 dengan bantuan beberapa orang. Kapel yang dibangun para dominikan pada 1645 di atas reruntuhan kapel lama dipersembahkan kepada Santa Perawan Maria Pengasih. Kebun anggur seluas 35 hektar di sebelahnya masih digarap.

Ordo Dominikan mendirikan biara di Mougères pada 1328; biara itu ditinggalkan pada akhir abad ke-15, dan kapel tahun 1645 mereka menggantikan bangunan yang lebih tua. Setelah diambil alih oleh undang-undang 1790, sebagian besar bangunan dibongkar setelah dijual sebagai barang nasional. Mme de Maury mewariskan tanah itu kepada ordo Kartusian, yang menetap pada 4 Mei 1825 dan pada 1882 memperbarui dekorasi gereja. Dipecat oleh undang-undang 1901, mereka kembali; biara ditutup pada 1977 dan para suster Betlehem datang pada 1978.

Nama Mougères berarti «tanah bunga cistus» dalam bahasa Roman. Para biarawati persaudaraan Betlehem, hadir sejak 1978, hidup dari kerajinan monastik dan menjual karya mereka di tempat. Kebun anggur seluas 35 hektar di sebelahnya, dikelola oleh perusahaan sekolah pertanian Bonne Terre di Pézenas, menghasilkan AOC Coteaux du Languedoc dan vin de pays.

Biara menyambut pengunjung dan peziarah selama waktu yang ditentukan, memungkinkan orang untuk melihat arsitektur dan berpartisipasi dalam layanan keagamaan. Rencanakan sebelumnya untuk memeriksa waktu buka dan jadwal kegiatan keagamaan sebelum tiba.

Situs ini memproduksi anggur di kebun anggur sekitarnya dan mempertahankan sertifikasi Appellation d'Origine Contrôlée. Pembuatan anggur ini mendukung komunitas secara finansial dan melestarikan tradisi pertanian yang sudah lama ada.