Château d'Ollwiller, Kastil warisan dan perkebunan anggur di Wuenheim, Prancis

Château d'Ollwiller adalah kastil warisan di Wuenheim yang beroperasi sebagai produsen anggur yang menanam varietas seperti Crémant d'Alsace dan Riesling Grand Cru. Perkebunan ini mencakup lahan pertanian dengan lereng menghadap ke selatan dan menggunakan tanah marl untuk membudidayakan anggur yang membawa sebutan regional.

Kastil ini didirikan pada tahun 1230 oleh keluarga Waldner sebagai properti untuk Uskup Strasbourg dan telah membentuk wilayah ini sejak saat itu. Setelah kehancurannya selama Perang Dunia I, bangunan ini direkonstruksi dan tetap menjadi perkebunan aktif hingga kini.

Kastil ini mewakili campuran antara kediaman aristokrat dan perkebunan anggur yang beroperasi, yang membentuk cara orang di Alsace memandang properti kebun anggur. Berjalan melalui area ini, Anda dapat merasakan bagaimana bangunan dan tanaman anggur di sekitarnya selalu dimaksudkan untuk berfungsi bersama.

Area ini terbuka dan mudah dijelajahi dengan lereng menghadap ke selatan memberikan pemandangan jelas ke area kebun anggur. Pengunjung sebaiknya menjelajah dengan berjalan kaki karena medannya agak berbukit, sehingga alas kaki yang kokoh disarankan.

Hanya dua kastil di seluruh Alsace yang diizinkan memasarkan anggur dengan sebutan château, dan properti ini adalah salah satunya. Persetujuan langka ini mencerminkan pengakuan khusus atas kualitas dan umur panjang tempat ini.