Sugar Museum, Museum yang didedikasikan untuk sejarah produksi gula di Wedding, Berlin, Jerman.

Museum Gula dibuka pada 8 Mei 1904 di lantai atas gedung Institut Industri Gula di Amrumer Straße 32, Wedding, seluas 450 meter persegi. Tujuh bagian tematiknya membahas tebu, gula kolonial, perbudakan, gula bit di Prusia, produksi gula, dunia tanpa gula, dan alkohol. Ditutup pada November 2012, penyajiannya berlanjut sejak November 2015 dalam pameran tetap "Alles Zucker!" di Museum Teknologi Jerman.

Didirikan pada tahun 1904, museum ini mendokumentasikan peran perintis Berlin dalam pengembangan gula bit, terutama penemuan Andreas Sigismund Marggraf pada tahun 1747 dan produksi komersial pertama Franz Carl Achard pada tahun 1801.

Museum ini menggambarkan dampak mendalam gula terhadap masyarakat Eropa, menampilkan artefak yang menunjukkan bagaimana gula berubah dari komoditas mewah menjadi kebutuhan sehari-hari, memengaruhi seni, masakan, dan adat istiadat sosial.

Setelah ditutup pada tahun 2012, koleksi tersebut diintegrasikan ke dalam Museum Teknologi Jerman di Trebbiner Straße 9, di mana pengunjung dapat menjelajahi pameran gula yang dimodernisasi dalam tampilan teknologi yang lebih luas.

Lukisan tahun 1903 karya Clara Elisabeth Fischer, yang dipesan oleh E.O. von Lippmann, menampilkan adegan fiktif di mana Franz Carl Achard mempersembahkan gula bit kepada Raja Frederick William III dalam bentuk kepala gula; sebenarnya, Achard mengirim gula itu kepada raja.