Buena Vista Winery, Kilang anggur di Sonoma, California, Amerika Serikat.
Buena Vista Winery adalah kilang anggur di Sonoma dengan bangunan batu yang terletak di kaki Pegunungan Mayacamas, dikelilingi oleh kebun anggur bertingkat dan pohon ek asli California. Properti ini membentang beberapa acre dengan ruang bawah tanah abad kesembilan belas yang dipugar dan fasilitas pengunjung kontemporer.
Kilang anggur ini didirikan pada tahun 1857 oleh perintis Hongaria Agoston Haraszthy dan merupakan salah satu fasilitas pertama yang memproduksi anggur gaya Eropa di California. Pendiriannya menandai awal produksi anggur modern di wilayah tersebut dan menetapkan metode yang kemudian diadopsi banyak orang.
Kilang anggur ini mempertahankan hubungan hidup dengan pembuatan anggur Eropa melalui ruang bawah tanah batu bersejarah dan metode budidaya yang dihormati waktu. Pengunjung dapat melihat bagaimana praktik tradisional dari era sebelumnya masih terjalin dalam operasi sehari-hari.
Pengunjung dapat mengikuti degustasi anggur, tur ruang bawah tanah, dan sesi edukasi tentang budidaya anggur di rumah press abad kesembilan belas yang telah dipugar. Waktu terbaik untuk berkunjung adalah selama musim panen musim gugur, ketika kebun anggur aktif dan lebih banyak aktivitas terlihat di perkebunan.
Gua-gua yang digali dengan tangan asli dipugar pada tahun 2011 dan menunjukkan teknik rekayasa inovatif yang dikembangkan oleh produsen anggur California awal. Struktur bawah tanah ini juga berfungsi sebagai pengatur suhu alami untuk penyimpanan anggur jauh sebelum kontrol iklim modern.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.876 kontributor di seluruh dunia.
