Feria Lo Valledor, Pasar pertanian grosir di Pedro Aguirre Cerda, Santiago, Chili

Feria Lo Valledor adalah pasar pertanian grosir di distrik Pedro Aguirre Cerda di Santiago, Chili, tempat buah segar, sayuran, dan produk makanan lainnya tiba langsung dari produsen di seluruh negeri. Pasar ini mencakup area terbuka yang luas dengan ratusan kios yang melayani pembeli pribadi, restoran, dan pengecer.

Pasar ini didirikan pada paruh kedua abad ke-20, ketika pertumbuhan pesat Santiago menciptakan kebutuhan akan titik distribusi pusat untuk barang pertanian dari daerah sekitarnya. Pasar ini secara bertahap menggantikan pasar kota yang lebih tua dan menjadi pusat utama produk segar di ibu kota Chili.

Lo Valledor adalah salah satu dari sedikit tempat di Santiago di mana pedagang grosir, koki, dan pembeli biasa berbagi lorong yang sama, memberikan pasar energi khusus. Banyak pelanggan tetap kembali ke kios yang sama minggu demi minggu, dan hubungan pribadi yang langgeng cenderung terbentuk antara pembeli dan penjual seiring waktu.

Pasar paling aktif dan barang-barang paling segar pada jam-jam awal pagi, jadi datang lebih awal membuat kunjungan lebih baik. Area kios mencakup banyak tempat, jadi alas kaki yang nyaman dan waktu yang cukup untuk berjalan-jalan patut direncanakan.

Meskipun pasar dapat diakses pada siang hari, aktivitas sebenarnya dimulai larut malam, ketika truk-truk datang dari seluruh negeri sarat dengan barang. Operasi sepanjang malam ini berarti bahwa pada pagi hari produk sudah disortir dan siap dipilih pembeli.