Watermill in Slup, Kincir air di Slup, Republik Ceko

Kincir air di Slup adalah bangunan penggilingan yang digerakkan oleh roda air yang menggerakkan mekanisme penggilingan di dalam. Struktur ini berisi beberapa area pemrosesan berbeda yang menunjukkan metode berbeda untuk menangani dan mengubah biji-bijian.

Bangunan ini dibangun pada abad ke-16 dan kemudian didesain ulang dengan fitur Renaisans. Bangunan ini pernah menjadi operasi penggilingan terbesar dari jenisnya di Moravia.

Kincir ini menunjukkan teknik kerja yang diwariskan dari generasi ke generasi dan membentuk kehidupan sehari-hari tukang giling di wilayah ini. Pengunjung dapat mengamati bagaimana orang dahulu menggunakan tenaga air dan sistem mekanis untuk memproses biji-bijian dan keterampilan apa yang dibutuhkan untuk kerajinan ini.

Bangunan ini menyambut pengunjung dari musim semi hingga musim gugur pada hari kerja dan akhir pekan, serta hari libur nasional. Rencanakan untuk menghabiskan satu hingga dua jam menjelajahi berbagai ruangan dan mesin di seluruh struktur.

Struktur ini mempertahankan beberapa sistem produksi independen, beberapa berdasarkan metode lokal yang lebih tua dan lainnya pada teknik Amerika yang lebih baru. Campuran ini mengungkapkan bagaimana teknologi penggilingan berkembang seiring waktu dan ada berdampingan.