Acebal de Garagüeta, Cagar alam hutan holly di Arévalo de la Sierra, Soria, Spanyol

Acebal de Garagüeta adalah cagar alam seluas 406,4 hektar di Arévalo de la Sierra, provinsi Soria, di pegunungan Sierra de Montes Claros. Sekitar 180 hektar berupa hamparan holly (Ilex aquifolium) yang rapat dan bersambung, dengan cabang-cabang terjalin membentuk lorong melengkung bernama sestiles, diselingi rumpang dan padang rumput pegunungan.

Cagar alam ini mendapatkan status perlindungan resmi pada tahun 2008 melalui legislasi regional yang dirancang untuk melestarikan signifikansi ekologisnya. Penetapan ini mengakui bahwa jenis hutan tertentu ini semakin langka di wilayah tersebut.

Nama sestiles untuk lengkungan holly terkait dengan siesta, karena tempat teduh tradisional digunakan untuk beristirahat. Peternakan lokal dan pengumpulan ranting holly hias yang diatur telah membentuk hutan, dan cagar alam ini terletak di Arévalo de la Sierra, di distrik Almarza.

Akses ke cagar alam dimulai dengan mengambil jalan N-111 menuju Almarza dan melanjutkan ke arah Arévalo de la Sierra, di mana pusat informasi menawarkan peta dan panduan. Dari sana, pengunjung dapat menjelajahi jalur yang ditandai di seluruh hutan.

Kanopi pohon holly membentuk tempat berlindung melengkung bernama "sestiles", istilah yang terkait dengan tidur siang Spanyol (siesta), tempat ternak dan satwa liar beristirahat. Di dalamnya suhu berbeda sekitar 5 °C dari luar: lebih sejuk saat musim panas dan lebih hangat saat musim dingin.