Colònia de Sant Jordi, Desa pesisir di Ses Salines, Mallorca, Spanyol.

Colònia de Sant Jordi adalah desa di pantai tenggara Mallorca yang ditandai oleh beberapa pantai berpasir putih halus dan perairan Mediterania yang jernih. Permukiman ini membentang di sepanjang teluk yang terlindung, dengan pelabuhan kecil di pusatnya.

Desa ini didirikan pada tahun 1879 ketika Marqués del Palmer mendirikan koloni pertanian yang secara bertahap berubah menjadi tujuan wisata. Namun, produksi garam di teluk sudah ada sejak berabad-abad lalu dan membentuk ekonomi jauh sebelum permukiman modern.

Desa ini mengambil namanya dari Santo Georgius, mencerminkan ikatan historisnya dengan penangkapan ikan dan produksi garam. Kini, rumah-rumah bercat putih berjajar di tepi air dan membentuk penampilan permukiman tepi laut tradisional dengan cara hidupnya yang khas.

Waktu terbaik untuk menjelajah adalah di luar musim puncak ketika pantai tidak terlalu ramai dan desa tetap mempertahankan karakternya yang lebih tenang. Pelabuhan mudah diakses dan menyediakan akses langsung ke berbagai aktivitas dan layanan tepi laut.

Kawasan ini memiliki situs prasejarah seperti Talaia Joana dan Es Talayots de Na Mera, struktur batu dari Zaman Perunggu yang mengungkap praktik pertanian kuno. Sisa-sisa ini menunjukkan wilayah tersebut telah dihuni dan diolah jauh sebelum permukiman modern dimulai.